TOIDUTALUMATUS
Nr. 20 / Oktoober 2016Ajakirja number räägib lähemalt toidutalumatusest.
Vaata ka uuendatud ja ajakohastatud artikleid uuelt kodulehelt www.tervisekool.ee/toitumisteraapia
Artiklid:
* Toidutalumatus - müüt või tegelikkus
* Mida kujutab endast talumatus toiduaine suhtes ehk toidutalumatus?
* Piima- ja teraviljatoodetest pärit morfiinitaolised ühendid. Piima- ja gluteenitalumatuse põhjuseks võivad olla puudulikult lõhustunud valgud: opioidsed peptiidid.
* Tsütotest - abiks või mitte?
* IgG antikehad toidutalumatuse tuvastamiseks
* Kuidas alustada dieediga, kui menüüst tuleb välja jätta piima ja gluteeni sisaldavad tooted?
* Kuidas vältida kaltsiumipuudust piimavabalt toitudes?
* Gluteeni- ja piimavaba toitumine kui põnev väljakutse
* Toidutalumatuse lood:
- Liigesepõletik õigesti toitudes kontrolli alla
- Gluteeni- ja kaseiinitalumatuse lugu (migreenist võitu)
- Gluteeni-, kaseiini- ja munavalgevaba dieedi kogemus
- Minu toidutalumatuse lugu (35-aastase naise lugu)
- Ühe ema ja lapse lugu
- Piima- ja gluteenivaba ning toidu glükeemilist koormust arvestav elu