• TOIDUMÜRGID

TOIDUMÜRGID

Nr. 21 / Jaanuar 2017

Antud ajakirja number räägib lähemalt toidumürkidest.

Artiklid:
* Kas tervislikud toiduained on alati täiesti ohutud?
* Maavitsalised toidutaimed
* Ubade varjatud ohud
* Põldoad ehk fava oad ja favism
* Lutsern ja lutserniidud
* Pastinaak ja seller
* Alfatoksiinid - terviserisk meie toidus
* Tsüanogeensed glükosiidid
* Goitrogeenid
* Lektiinid - looduslikult taimedes esinevad mürgised valgud
* Saponiinid - raviomadustega pindaktiivsed ained
* Kuumtöötlemise ohtlikud mõjud 
* Rasvad ja rääsumine
* Südame tervise retseptid
* Tervislikud kuumtöötlemise võtted
* Seened 

TELLI AJAKIRI

PABERKANDJAL Hind: 2.95€